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2019年湖北省機關事業單位工人技術等級(水利、交通、長江航務管理局(行業工種)、貿易、新聞出版、廣播電視、教育、體育、其他行業)考核實操安排


一、水利行業

操作考核考點

工種

等級

技能考核時間

技能考核地點

聯系人

聯系電話

備注

湖北水利水電職業技術學院

水利工程管理工

全部級別

6月29日上午9:00

湖北水利水電職業技術學院南湖校區       (湖北省武漢市珞獅南路路306號)注:乘坐777、905、908、591、72、576、567、371到珞獅路傅家咀下車即到。

李珩

027-87378103

考生需攜帶身份證

水文勘測工

全部級別

泵站運行及維修工

全部級別

二、交通行業

工種

等級

考 核 地 點

技能考核時間

聯系人

聯系電話

汽車駕駛(維修工)

初、中、

高級工

機動車駕駛人武漢東湖高新科目三考場

(湖北省天然氣維修搶險中心院內)

7月13日上午09:00

 

 

袁正超

 

 

丁一蕾

18086021832

 

18602749527

技師

7月13日上午09:00

公路養護

初、中、高級、技師

漢口火車站江城大酒店

二樓武漢廳

(漢口金家墩特1號)

7月6日上午09:30

交通收費

初級工

中級工

高級工

備注:各工種技能考核具體時間請電話聯系或登錄http://www.hbywx.cn查詢(技能考核憑本人身份證參考)。

 

三、長江航務管理局(行業工種)考核

時間:2019年7月19日上午9:00

地點:武漢大橋航道維護基地(湖北省武漢市武昌區臨江大道)

聯系人:傅思思  

聯系電話:027-82763638;13437276613

四、貿易、新聞出版、廣播電視、教育、體育、其他行業

工種:中式烹調、中式面點、客房服務、餐廳服務、攝影機械員、行政后勤管理員、圖書保管發行員、印刷工、保育員、校對工、場地工

(一)考核時間及地點:

考核時間:2019年 7  13  日,報到時間7:30—8:30

考核地點:湖北經濟學院

中式烹調、中式面點、客房服務、餐廳服務、攝影機械員、場地工在餐飲實訓中心報到考試(以上項目8:30開始考試)

行政后勤管理員、圖書保管發行員、印刷工、保育員、校對工在湖北經濟學院1號教學樓報到考試(以上項目9:00開始考試)

詳細地址:武漢市江夏區藏龍島開發區楊橋湖大道8號湖北經濟學院

交通路線:

公交路線:從光谷廣場乘758路、718路或755路公汽到楊橋湖大道程楊灣下車抵達湖北經濟學院

地鐵路線:從光谷廣場乘坐地鐵二號線至終點站佛祖嶺,再坐718路或758路到楊橋湖大道程楊灣下車抵達湖北經濟學院

聯系人:但老師  027-81973724

   13100691475

(二)技能操作考核內容:

1、中式烹調

中級工、高級工:制作武昌魚菜品一道,烹飪方法不限;切蓑衣黃瓜一根。

技師、高級技師:自選大菜一道、冷拼或雕刻一道。技師通過抽簽方式抽取兩個相關問題當場答辯。高級技師另需撰寫專業相關論文一篇,并現場答辯。

2、中式面點

中級工、高級工:制作一款發面和一款油炸面點。

技師、高級技師:制作一款發面和一款層酥面點,要求體現技藝性、實用性。技師通過抽簽方式抽取兩個相關問題當場答辯。高級技師另需撰寫專業相關論文一篇,并現場答辯。

3、客房服務員

    中級工、高級工:中式鋪床、房間布置實操。

客房技師、高級技師的考評:中式鋪床實操,對房間進行布置。技師隨機抽取一組技術性問題或管理藝術問題,并回答考評人員提出的相關問題。高級技師另需設計一場書面vip客房接待任務方案、PPT,現場6分鐘解說,并回答考評員提問。

4、餐廳服務員

中級工、高級工:中式擺臺,設計一場6人宴會餐臺與場景布置。

餐廳服務技師、高級技師:中式擺臺,設計一場6人宴會餐臺與場景布局;隨機抽取一組相關問題,并回答考評人員提出的相關問題。

高級技師另需設計一場書面vip主題宴會接待任務方案、PPT,現場6分鐘解說,并回答考評員提問。

5、攝影(像)機械員

    中級工、高級工:在考場指定的區域拍攝構圖特景,中景,全景各一張。評委提問答辯

    攝影機械員技師考評,拍攝逆光圖片三張,要求光比合理,拍攝主體與背景曝光合理,評委提問答辯。

    攝影機械員高級技師考評,拍攝運動追焦圖片三張,要求拍攝主體清晰,背景運動模糊。另交論文一篇。

     6、行政后勤管理員

     按不同等級進行筆試。

     7、圖書保管發行員

     按不同等級進行筆試。

     8、印刷工

     按不同等級進行筆試。

     9、保育員

     按不同等級進行筆試。

     10、校對工

按不同等級進行筆試。

11、場地工

按不同等級進行繪圖。

(三)考生須知

1、考生憑身份證和準考證入場。

2、服從考務組工作人員的指揮管理,遵守考試紀律。

3、參加烹調、餐廳、客房服務的考生,請著工作裝。

4、烹調考生原料、餐具、特殊工具、特殊調料、刀具、馬斗、抹布請自備,粗加工場外準備,考場提供中餐廚房常規設備工具、常規調料、色拉油等。

5、考場提供餐廳服務、客房服務常規設備工具、物品、布草等,特殊物品、耗材請自帶。

6、所有現場操作工種需注意操作安全,如出現操作失誤,造成安全事故,一律取消考試成績。

7、保持操作場地衛生整潔,作品完成后,需清理干凈整潔,工作人員認可后才能離開考核工位。

 

 

  湖北省機關事業單位

工人技術等級考核辦公室

                             20196月15

 


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